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Como conseguir ajuda, na montagem de meu negócio – Fabrica-. agosto 24, 2012

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Criamos este post para auxiliar a futuros e atuais empreendedores que estão buscando algum negócio para empreender principalmente no setor industrial.

Nós do Salon Emprendedor a mais de 12 anos auxiliamos empreendedores de toda America Latina, África e inclusive Europa na formatação de seus negócios, principalmente se tratando de fabricas de pequeno e médio porte. Seja na obtenção de licenças para formalização de suas atividades, desenvolvendo planos de negócio, elaborando cartilhas e manuais de boas praticas, treinando colaboradores, otimizando instalações de fabricas em funcionamento e até mesmo formatando fabricas e negócios “do zero”. Basicamente somos uma empresa que pode auxiliar micro empreendedor industriais, em qualquer etapa do seu negócio.

Se você ainda não tem seu negócio próprio, mais consegue vislumbrar negócios, tendo em vista as abundancias da sua região Seja: Terra, frutas, Verduras, Hortaliças. Saiba que podemos ajuda-lo a lapidar estas ideias. Hoje o Salon Emprendedor possui mais de 250 configurações de fabricas diferentes. Todas: estudadas, formatadas, manualizadas e garantidamente rentáveis.

Você não receberá uma receita de bolo de como montar seu negócio, tal porque cada negócio é um negócio e cada região é uma região, mais terá sim, um negócio entregue com sistema “chave em mãos” otimizado e adaptado 100% a sua realidade.
– Como funciona isso?

Uma vez escolhido que tipo de fabrica ou negócio pretende-se instalar, ou, até mesmo que tipo de matéria prima pretende-se processar, sugerimos algumas configurações de fabricas e apresentamos o preço de cada uma delas de acordo com sua capacidade. Vale mencionar que nossas propostas são bastaste flexíveis podendo ter um preço total de a partir de R$ 15.000,00
Em conjunto com a proposta pode receber também um guia para elaborar um estudo simples de viabilidade do negócio, seguindo o passo a passo você poderá organizar sua ideia, facilitando sua tomada de decisão.

Tão pronto tenha tomado a decisão de empreender, e mais do que nunca esta convencido por conta própria que existe a possibilidade de implantar o negócio em sua região, tomamos como base o menor orçamento enviado e, a partir, de um sinal de negócio um de nossos consultores visitará você em uma data previamente agendada para em conjunto contigo formatar o plano de negócio pratico de seu novo empreendimento.
Em uma semana (duração da visita) você terá certeza de que tipo de negócio estará iniciando, que recursos físicos serão necessários, que custo isso teria, que ganho poderia ter, que tipo de facilidades e dificuldades poderá encontrar, tudo isso 100% adaptado a sua realidade.
No fim desta semana de trabalho, caso opte por empreender o negócio, assinamos um contrato de fornecimento de todo equipamento, ferramentas e transferência de know-how do negócio. Então no prazo médio de 60 dias seus equipamentos estarão todos prontos e disponíveis para embarque e instalação. Logo, agendamos outra visita onde uma equipe de profissionais do Salon Emprendedor instalará e treinará você e seu pessoal na fabricação, venda, logística e administração do negócio.

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Imagens e Ilustrações de Fábrica de Desidratação junho 8, 2011

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Encapsuladora Manual

Bandejas para desidratação.

Forno Desidratador

Fatiador Manual

Lavador de frutas e hortaliças

Maquinas – Equipamentos Para Fabricar Doces e Marmeladas junho 8, 2011

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MAQUINAS – EQUIPAMENTOS PARA FABRICAR DOCES-MARMELADAS
Montagem-Maquinas-Equipamentos p/ Pequenas-Fábricas

Elaboramos para vocês, uma proposta para montagem de una pequena fábrica de Marmeladas e também seus equipamentos, são aplicado para doces, geléias, salsas, cremes.
Este material foi extraído do Manual de Fabricação e Montagem de industrias de Doces e Marmeladas, cujo documento é de prioridade do Salon Emprendedor.

A Unidade que aqui recomendamos é de uma capacidade de 20/22 Kg/x Carga. Que este caso não so serve para marmeladas senão também para una serie de outros itens e produtos como: Doces de Frutas – Geléias – Salsas Agridoces-Cremes – etc.
Incluimos algunos recursos de montaje que creemos vital para el proceso de creación y montaje de una pequeña fábrica.

MAQUINAS E EQUIPAMENTOS DE FABRICAÇÃO E RECURSOS DE MONTAGEM.

01. Um Lavador de frutas: Um Lavador com três tanques individuais em aço inox, montada em estrutura de ferro pintada, incluiu conexões p/ entradas e saídas de água para cada um dos tanques, equipados com duchas individuais.

02. Dois Cortadores de frutas: Sugerimos aqui dois cortadores de frutas um com pedestal para corte da fruta em quadrinhos e outro de bancada, ambos podem ser com acionamento manual, e com seus moldes de corte com tamanhos para medidas intercambiáveis, isso para a preparação de doces em barrinhas mantendo a uniformidade da matéria prima para o melhoramento do produto final.

03. Um Cozinhador / Escaldador a gás semi-industrial, equipado com sistema de queimadores e reguladores, para o processo de escaldagem das frutas. Unidade Escaldadora, essencial para desativar enzimas e contaminantes, bem como acentuar a cor das frutas e aumento de rendimento da polpa.

04. Uma Despolpadora com capacidade de 80/100 kg hora. Feita completamente em aço inox, elétrica, com motor e instalação individual.
Também possuímos outras capacidades de produção conforme escolha tamanho da fabrica.

05. Um Tacho / caçarola de escaldar, com capacidade de 15/18 litros, 20/22 o 26/28 conforme tipo de fabrica, com cesto / canasto em aço inoxidável ou cromada, para imersão das frutas a escaldar

06. Um Equipamento Pasteurizador: Esta é uma Unidade também usada para esterilizar embalagens de vidros e usada para pasteurizar. O processo é feito por uma selagem a vapor de vácuo dos potes com o doce ou marmelada dentro, assegurando assim, uma selagem segura, evitando a presença de ar no interior das embalagens, conseguindo que se alcance uma melhor conservação e durabilidade do produto final.
Equipamento com acionamento elétrico 110/220 volt com controle de temperatura e termostato de regulação. Capacidade para 12/16 e de 24/48 frascos por processo, o que entendemos já seria adequado para esta pequena fabrica.

07. Tecnologia de Fabricação: Colocamos este item na lista, por razões obrigatórias, já que é comum a “improvisação empreendedora”, que estima que comprando as maquinas, já se tem uma fabrica, já constatamos, que isso, é a garantia do fracasso para qualquer empreendimento. Ou não contar com este item, é melhor não iniciar o empreendimento, porque amargará uma larga lista de empreendedores, que estão com seus equipamentos na garagem de seus casas, ou tiveram que vender por menos da metade do preço. Sem tecnologia de fabricação não existe fábrica, é assim de simples.

Qualquer pessoa pode empreender uma micro industrial, mais desde que assuma a responsabilidade de aprender os processos e técnicas praticas, sobre a fabricação, mais praticas, com todas as letras, e tenha cuidado especial com os teóricos em tecnologia, que estes geralmente sequer sabem fazer um doce para sua casa. Faça sua acessória com técnicos de experiência comprovada na prática de fabricar e assessorar.

08. Valores de Investimentos e Instalação: Faça seu pedido de orçamento para Salon Emprendedor, uma unidade deste tipo, completa, custa menos do que imagina,alem de contar com um programa de acompanhamento empresarial por até 06 meses, que em seu conteúdo já esta, toda a consultoria de planejamento da fábrica, a instalação e posta em marcha, com a transferência de tecnologia via vídeos técnicos, manuais de fabricação, cartilhas passo a passo, atendimento e suporte via on-line etc. Los interesados, entrar en contacto con salonemprendedor@yahoo.com Que tendrán los informes completos.

09. Área de Instalação: Pela pratica de muitas unidades instaladas desse porte, recomendamos aproximadamente 22/24 metros quadrados, (sem incluir área de escritório), outro cuidado importante é o piso que deve ser lavável, bancadas de cerâmica ou em aço inox de 2.50/3.50 de cumprimento por 0.50/0.60 de largura.

O fluxo-grama de instalação, deve seguir um fluxo em forma de U desde a recepção até a expedição dos produtos, suas paredes devem ser laváveis e o setor de preparação das frutas assim como o processamento, deve ser coberto, com no mínimo azulejos de com tamanho de 1.5 , vale mencionar que cada pais possui suas normas, verifique se em seu pais esses critérios devem ser adaptados.

Esperamos que este post tenha servido de alguma forma para a montagem de seu negocio.

Se deseja suporte para elaboração de seu projeto, ou deseja receber um orçamento entre em contato conosco.

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Micro e Pequena Indústria Opção Produtiva. maio 23, 2011

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A MICRO E PEQUENA INDÚSTRIA UMA OPÇÃO PRODUTIVA

Primeiramente gostaríamos de agradecer inúmeros e-mail’s e comentários que recebemos em nossos blogs temáticos de pessoas que procuram empreender uma micro fabrica , estudantes ,mestres e doutores que se identificam com nosso negócio e compartilham nossa visão de mercado, para tal estamos buscando mais informações, extraindo de nossos manuais e criando novos materiais a fim de gerar novas ferramentas de consultas para todo e qualquer pessoa interessada em empreender no mercado de micro industrias.
O mercado de micro-industrialização cresce a cada dia mais acreditamos que é uma tendência irreversível em todo o mundo, por ser gerador de empregos, por ser distribuidor de riqueza, por ter se tornado uma alavanca da industrialização regional por ser a independência tecnológica e substituta direta de importação, mais que isso, ocupa espaços vocacionais insubstituíveis, você deve se perguntar, como? . Ora porque ela é a base medular da constante competitividade por ser altamente flexível além do mais geralmente surge no seio da estrutura sócio econômica de uma nação, a família, é aí que geralmente nasce a maioria das micro industrias e costumamos dizer é sua força,

Agora nos unimos a iniciativa individual que hoje é a responsável pela proliferação mundial das micro empresas, onde nos últimos anos em grande parte dos países já constituem a fonte de renda da massa e de apoio sócio econômico, representando mais de 75% da atividade produtiva e de empregos do pais.

Não é então muito difícil de concordar ,que a tendência mundial hoje é a micro industrialização como arma mais eficaz para o desenvolvimento industrial das novas nações e nas mãos destas iniciativas privadas e individuais, se pode criar uma explosão de crescimentos com expansão rápida e dinâmica da economia.

Nos do Salon Emprendedor afirmamos as Micro e Pequenas indústrias são nosso foco!

Esperamos junto com vocês , acompanhar e analisar mais de 200 opções de micro e pequenas fabricas no setor de agro transformação de matérias primas locais, abundantes em todas as regiões de nosso país.
Portanto aproveite veja um desfile de opções de tecnológicas para fabricar produtos com alto nível de competitividade adequado as pequenas fabricas.

Um grande abraço e não deixem de enviar seus comentários.

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BALAS DE DOCE DE LEITE EM TABLETE E DADINHOS – RECEITA INDUSTRIAL ADAPTADA PARA PREPARAÇÃO DE BALAS CASEIRAS E ARTESANAIS maio 3, 2011

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Para o doce de leite em tabletes de balas, se obedece a mesma tecnologia do doce de leite pastoso.
Recomendações do processo:
Acrescentar na média 35% (350grs) de açúcar refinado, para cada litro de leite a ser processado, Dependendo de gosto dos seus consumidores ou mercado, seja mais adocicado ou menos adocicado.

Lembre-se do ponto de doce de leite: uma vez obtendo deve-se apagar o fogo, mais continuar mexendo, até que endureça, o ponto para verificar se o doce esta ou não no ponto é tomar uma pequena amostra do doce e colocar em um copo com água, você poderá verificar que o doce toma aspecto de uma bala, você deve testar esse ponto sempre, outra forma é cortar o doce já gelado, em pequenos pedacinhos com uma faca, tenha certeza que o doce não esteja grudando na lamina da faca.
Outros Produtos:
É possível criar outros produtos derivados deste, uma excelente opção é a mistura de frutas secas, cortadas como: coco ralado, uvas passas, ameixas secas, manga, abacaxi etc.
A mistura deve ser feita em um percentual de 12/15% da mistura antes do ponto duro do doce. Doce com polpa de frutas. Deve-se obter uma polpa em ponto de doce, preparada com o doce de leite mais de forma separada, incluindo apenas um pouco antes de endurecer.
Embalagens: Colocar os derivados em formas de plásticos, bandeja para corte com facas, si esta é a opção previamente forradas com plástico, papel contact ou celofane, como seja sua escolha. Logo depois que esfriar cortar o desmoldar para enrolar os doces.
Rendimento: 2 litros de leite produzem 1kg de doce.
Veja mais informações de rendimento no post sobre maquinas e equipamentos para montagem da fabrica os rendimentos por ciclos de produção e quantidade em unidades.
Durabilidade: 12 meses.
OS CUIDADOS NA FABRICAÇÃO DE DOCES E BALAS
Utilizar leite de 1ª qualidade, bater e mexer o doce, um uma única direção, ou seja, se inicia mexendo no sentido do horário este sentido deve ser mantido até o final do processo de fabricação.

Acrescentar o bicarbonato de sódio em quantidade ya recomendada e de forma lenta durante o ponto de massa.

Mesmo usando bicarbonato de sódio, o doce no final do processo apresenta grãos (bolinhas), isso se deve ao processo de gordura presente na matéria prima. Neste caso sugerimos a padronização do leite para que se tenha um teor mais baixo de gordura, a traves do desnatado, fervendo o leite para logo depois de 30 minutos, com o leite já frio retirar o excesso de nata que flutua.
Para melhor manipulação do doce, os fabricantes geralmente utilizam moldes ou utilizam uma leve camada de fécula de mandioca, arroz ou farinha para facilitar seu manejo.
Esperamos que se animem a provar esta receita adaptada para seu uso caseiro, e compartilhe esta delicia com seus filhos amigos e quem sabe seja esta uma oportunidade de experimentar uma excelente forma de aumentar sua renda, ou iniciar-se no ramo de alimentos.
Esperamos que nos conte aqui sua nova experiência!!!
Veja também o post, maquinas y equipamentos para fabricar e montar uma pequena fabrica de doces e balas.
Até a próxima, e que desejamos doces negócios!

Balas Doce de Leite

 

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Como Fabricar Queijos e a Opção de Montar sua “Fabrica Queijeira” maio 2, 2011

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Processo para Fabricação de Queijos

A pesar de milenar, a fabricação de queijo vem se modificando, se adaptando aos processos industriais de grande porte. Porém vocacionamente entendemos que a atividade artesanal ainda tem seu espaço, pois apenas através dela é possível acompanhar de perto cada passo da produção, imprimindo uma personalidade a cada tipo de queijo, esse diferencial competitivo abre seu espaço dentro do mercado, paralelo a necessidade dos consumidores em buscarem novas experiências de consumo.
Quem sabe não seja a oportunidade de você pensar neste negocio e se for este o caso lhe daremos algumas ferramentas e informações que possa lhe ajudar a decifrar este apaixonante negocio agro – alimentar.

PROCESO e FABRICAÇÃO DE QUEIJOS (abordagem genérica)

Recepção da Matéria prima.

Recepção: Tarefa na qual o leite é higienizado com o fim de eliminar suas impurezas provenientes do tambo, esta operação se realiza com um tanque em aço inox. De recepção equipado com coadores super finos.

Homogeneização do leite, pode ser feita a homogenização se a intenção e que se tenha parâmetros específicos de gordura para isso se utilizam desnatadores que por ação de centrifuga separam o gordura láctea. No caso da não realização deste tratamento de homeginação, o queijo se fabrica com leite integral.

Armazenamento: Posteriormente, se o leite não for submetido ao processo de fabricação de queijo no ato, deve-se esfriá-lo a 3-4° ,  pois esta é a temperatura ideal tanto para conservação quanto para  transporte.

Pasteurização: Tratamentos térmicos do leite: Antes de iniciar a fabricação de queijo, seja com leite recém ordenhado, refrigerado ou armazenado o leite deve ser submetido a um processo térmico a 72/80° durante 20/40 segundos, esse processo se chama pasteurização, realizado com equipamentos de pasteurização com controle de temperatura, seu objetivo é eliminar micróbios patogenos do leite. Quando esse processo não é aplicado dizemos que o queijo foi fabricado com leite Crú.

O Queijo fabricado com leite cru, é muito saboroso, e pode ser consumido sem nenhum problema, respeitando sempre sua maturação mínima de mais de 60 dias a uma temperatura de 5°, salvo se o leite procede de tambos higienizados e com boas praticas de produção.

Tanqueado: Preenchimento do Tanque e incorporação de fermentos.
Uma vez que o leite foi tratado termicamente, o cru, deve ser colocado em um tanque ou cuba para que possa ser submetido a processo de esquentamento a temperatura de 25-30° onde serão incorporadas o cultivo de bactérias lácteas e fermentadas, mohos cuja missão é fazer crescer, dar aromas e sabores que serão desenvolvidos em um próximo processo (maturação).

Coagulação do Leite: Na sequência, se inclui o coalho em porções indicadas pelo fabricante e dependendo do tipo de queijo a ser fabricado. Neste momento é quando de fato o leite passa a transformar-se em queijo, tendo em vista que a caseína (importante proteína do leite) é coagulada a uns 30/32°, as formulas para a fabricação conforme o queijo vão entre 30/35° Outra técnica de coagulação é mediante a acidificação do leite, nesta se deixa o leite em temperatura ambiente e sua acidez vai subindo até que passa adquirir um aspecto de coagulado ou de “leite coalhado” este sistema é utilizado na fabricação de vários tipos de queijos.

Corte da massa coalhada:
Quando a coagulação estiver terminada a massa ou pasta coalhada deve ser cortada mediante facas ou liras, o objeto de cortar a massa é conseguir com grãos/quadrados de maior ou menor tamanho, dependendo do soro que se deseja reter, normalmente um queijo mais úmido (queijos frescos) estão formados por grãos maiores, É nessa fase que se extrai o soro que sobra (soro e a parte liquida do leite que não foi aproveitada na fabricação do queijo) cujo qual dentre outras aplicações se usa para fabricar ricota.

Esquentamento da Coalhada:
A massa ou pasta coalhada, una vez que tenha sido cortada
deve-se levada a seu esquentamento entre 30/40°, enquanto é agitada para que os grãos permaneçam separados e não continuem a se unir. Quanto mais quente ficarem os quadrinhos/grãos de massa, mais seco será o resultado devido ao maior desprendimento de soro. Em função da temperatura que ha sido submetida a massa ou pasta, denominamos: pasta/massa macia, pasta/massa semi-cozida,

A Prensagem do Queijo.

Finalizado o esquentamento, se procede ao preenchimento dos moldes que darão forma e tamanho ao queijo. Os moldes podem ser submetidos a uma prensa. Esta Pressão produz uma eliminação de soro e permite com que o queijo adote formas mais acentuadas. Assim falamos de queijos de pasta/massa prensada e de queijos de massa/pasta não prensado.

Selagem do Queijo

Uma vez que o queijo foi prensado, passamos para a fase de selagem, esta pode ser feita a seco, aplicando diretamente sobre a massa ou por imersão em água com sal ou salmoura.

Maturado. A Maturação do queijo

A maturação é a última fase da fabricação, esta pode durar desde algumas horas, até vários meses, variando conforme o tipo de queijo que se deseja obter. Neste processo de maturação se desenvolvem uma grande quantidade de aromas e sabores. A Maturação se leva a cabo em zonas especialmente condicionadas para isso, onde a temperatura e a umidade são adequadas para cada tipo de queijo, o que implica adaptar instalações, com clima controlado, mesmo que  existe algumas regiões que possuem condições naturais de temperatura e umidade, o que dão uma origem especial a seus queijos.

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OFERTA P/IMPLANTAÇÃO DE FÁBRICA AÇUCAR MASCAVO, RAPADURA, MELAÇO. Maquinas e Equipamentos para Processar Cana de Açúcar: Melaço, Açúcar Mascavo, Rapadura em Tabletes/Barras/Blocos. abril 15, 2011

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O Salón Emprendedor coloca a disposição uma oferta para instalação: Uma PLANTA COMPLETA para fabricar AÇÚCAR MASCAVO, MELAÇO  E RAPADURA incluindo processos e formulas técnicas, com equipamentos industriais apropriados para micro indústrias.   

  

• Um Engenho completo para moenda de cana de açúcar: unidade montada em estrutura metálica com chassis reforçado de sustentação, é equipado com moinho para cana com capacidades de 200//300/400.Lh motor de 2 e 3,5hp. Equipamento para a extração de caldo ou suco de cana de açúcar.  

• Conjunto Batedor de: mel-melaço, açúcar mascavo e rapadura, com  capacidades de 20/30/40/50kg por carga o bahts com motor monofásico (ou trifásico) de 3/5/7cv. Conforme fabrica seleciona. Construído em estrutura metálica reforçada, equipado com um conjunto de aspas rotatórias e garfos metálicos para bater e misturar a receita. Pesos aproximados do conjunto 130/220/310.   

Tacho batedor o mel, açúcar mascavo construído em aço 304 inoxidável ou aço carbono, conforme fabrica. Com capacidade de 150/180 lts. Para instalar na base do batedor, com diâmetro inferior de 79/80 cm e diâmetro superior de 89/90 de boca.

Tanque-Tacho para cozinhar o caldo/suco de cana de açúcar, construído em aço carbono com formato retangular e capacidade para cozinhar 200/400 lts de caldo, medidas aprox. Base 1.55 de largura por 0,65 de comprimento e na parte superior (boca) de 1.67/70 por 0,72/75. Tachos em aço inoxidável são opcionais e sobre consulta.    

Decantador para o caldo, construído em aço inoxidável tipo 304, para etapa de decantação e sedimentação das impurezas e resíduos indesejáveis para o  processo. Medidas aproximadas: de 1.50 de largo por 0,40/50 de ancho. Equipado com espumadeiras para limpeza do caldo.     

Uma Balança digital de plataforma. Equipamento para recepção e pesagem da matéria prima, cana de açúcar: para o controle de compra e de rendimentos da produção, bem como os produtos, açúcar, panela em blocos terminados para depois ir ao empacotamento. Unidade de pesagem a partir de 50/150grs até 150/200/300 kg conforme fabrica.

Uma Seladora de Bolsas plásticas, selador por indução e calor elétrico, equipada com temporizador e controle da temperatura da selagem, conforme o espesor (o micrones) do polietileno ou polipropileno utilizado. Equipamento para pacotes de 1 kg com produtos fracionados para o consumidor final.

• Uma Balança Elétrica Digital: Essencial para as operações de controle de rendimentos, produtos empacotados, fracionados que sairão ao mercado, essencial para o controle e verificação de pesos dos pacotes.

• Deve incluir-se: um forno ou cozinhador seja a lenha ou a gás: Para o cozimento do caldo no tacho cozinhador. Devido a preferência e usar lenha ou resíduos agrícolas (como bagaço de cana) incluímos esta primeira opção nesta proposta. Caso desejar podemos fazer orçamento da opção a gás.

Para Unidades com combustão a Vapor: Se deve adequar uma caldeira a vapor: equipamento opcional que pode ser instalado na planta de processamento. Pedimos que também solicitem orçamento, caso julguem necessário.

 

Outros recursos necessários para sua fabrica

  • Área sugerida para instalação da fabrica é de 28/34 mts2. Não incluída, área de escritórios comerciais e administrativos ou estoque de materia prima.
  • Mão de Obra:  04/06 Operadores

 

Resume de Itens de suporte e componentes de nossa oferta:
a) A oferta inclui: Unidade completa de fabricação com acompanhamento.
b) Manuais técnicos de fabricação passo a passo e suporte on-line p / Suporte.
c) Cartilha de montagem e instalação Industrial para uma área mínima de 20/24 m2.
d)Fluxo-grama de processamento e ferramentas de gestão operacional.
e) Preparação Técnica do Programa de Empreendedorismo com início imediato via on-line.
f) Vídeo sobre as técnicas de fabricação e processos de fabricação passo a passo.
g) PAE-Programa de Acompanhamento Empresarial  (duração de 03 a 04 meses).
h) Acompanhamento via on-line para elaboração do  Plano de Negócios (  100% aplicativo).
i) Cronograma para a implementação do empreendimento.

Termos e Condições de implementação:  
• Pagamento: 15% de sinal para fechamento da compra
                       30% No pedido dos equipamentos e inicio da consultoria
                       15% No embarque das maquinas e equipamentos
                       30% Na entrega da fábrica e termino da consultoria.

O pagamento e confirmação de deposito do sinal do contrato ativaram a visita de um consultor ou diretor do Salon Emprendedor até a localidade do comprador da fabrica onde serão iniciadas toda o trabalho de consultoria para instalação bem como a elaboração do projeto e confecção do plano de negocio do empreendimento. Se trata de uma visita técnica de 05 a 07 dias, com o intuito de visitar o mercado local selecionar provedores, possíveis compradores locais e ponto de venta, analise dos custos locais e das matérias primas, assim como a formatação técnica dos custos de produção e  rentabilidade estimada.
Nesta visita assinamos o contrato para despacho da fábrica assim como apresentaremos o cronograma de instalação tendo vista custos de despachos, frete do maquinário respectivo.

  
Sobre o programa de apoio PAE: conjunto de 2 reuniões semanais em um mês (webconference) e 01 encontro semanal durante 2 meses, até o efetivo funcionamento do empreendimento. 
Se necessário, o deslocamento de um dos consultores do Salon Emprendedor até as instalações do comprador, . Os custos serão compartilhados entre as partes.

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Batatas Fritas, Como Montar Fabrica de Batatas Fritas setembro 29, 2009

Posted by salaoempreendedor in Fabrica Hortalicas, Maquinas/Equipamento, Projetos Produtivos.
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COMO MONTAR FABRICA DE  “BATATAS FRITAS” Chips, Palha, Palito,
MAQUINAS-EQUIPAMENTOS-FABRICAÇÃO-INSTALAÇÃO-TECNOLOGÍA-ACOMPANHAMENTO.
Oferta e Proposta: SALON EMPRENDEDOR
.
Montagem de Pequena Fábrica Batatas Fritas Chips.
Produtos: Batatas Fritas Chips, Mandioca, Bananas, Nhame etc. Naturais e tipo artesanal com processamento industrial e Técnico.
Capacidade:
Unidade p/ Processar Fritar: 100/120 Kg
Unidade p/Processar Fritar: 160/180 Kg:
Valores e Oferta, Consultar: salonemprendedor.br@gmail.com
Cap. Fabricação: (consultar outras capacidades)
1.100/1200 Pacotes p/ dia. 1600/1800 Pacotes p/día.
O Investimento: Incluí a Unidade Completa de fabricação e posta em São Paulo Brasil, Instalamos no seu local. Contempla: suporte técnico e acompanhamento.
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Proposta/Oferta Salon Emprendedor Nº. 0145/AMX-Br-012
OFERTA DE IMPLANTAÇÃO PARA FÁBRICA
DE BATATAS  FRITAS  CHIPS.
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O Salon Emprendedor coloca a disposição e oferta para sua instalação: Uma fabrica para Produtos Fritos: Batata frita, Mandioca, Bacon, Amendoim, Banana etc. Com Produtos naturais de qualidade tipo artesanal, com processos técnicos e equipamentos industriais, que são apropriados para micro industrias e com um diferencial competitivo.
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Maquinas e Equipamentos para a Unidade Completa de Produção

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Um Lavador com três pias individuais em aço inoxidável e montada em uma estrutura de ferro pintada, inclui suas conexões p/ entradas e saídas de água para cada tanque, equipadas com duchas individuais.

Um Descascador de Batatas: Equipamento com acionamento elétrico, cuja operação para el descascado y el pelado de las papas es por acción abrasiva con dispositivo instalado en su interior y accionado por motor.
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Um Cortador de Batatas: Adicional, equipamento manual, de ação mecânica com laminas de corte intercambiáveis para os cortes tipo chips, tipo palito o Batata Palha, para apoiar a produção da maquina compacta de fritar, que posui seus próprios cortadores: Equipamento p/ ampliar a produção ou agregar cortes adicionais a maquina.
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Uma Maquina para Fritar Batatas: Maquina Compacta de Cortar e Fritar Batatas, construída em aço inoxidável 430, equipado com tacho ou tanque de fritar Batatas, com queimador a gás de alta pressão e termômetro para o controle de temperatura. Capacidades de 100/120 e de 150/180 kg incluídos nesta oferta/proposta.
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Uma Balança Elétrica Digital: Essencial para as operações de medir rendimentos, e matérias primas em todo o processo, assim como a pesagem dos produtos terminados atendendo á legislação.
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Un Selador de Embalagens: Unidade para selar as embalagens de batatas fritas. O equipamento e de ação elétrica e selagem por indução de calor, regulando a temperatura de selagem com temporizador e termostato, para diversas micronagens de densidade e tamanho.
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Resume dos Componentes de Acompanhamento à Proposta
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a) A Oferta Inclui; Unidade Completa de Fabricação com todo o acompanhamento.
b) Manuais Técnicos de Fabricação passo a passo e consultas on-line p/ instruções.
c) Cartilha de Montagem e Instalação Industrial para uma área mínima de 20/24 mts2.
d) Fluxo-gramas de Processos e Funções Manualizadas para o manejo operacional.
e) Programa Técnico de Preparação Empreendedora iniciado imediatamente on-line
f) Video/ fotos secuenciais da Técnica de Fabricação e de Processo passo a passo.
g) PAE-programa de Acompanhamento Empresarial (03-04 meses) de Consultoría.
h) Montagem, Acompanhamento on-line vía Chat de Plano de Negocio ( totalmente Aplicativo)
i) Manual e Cartilha para Posta em marcha do Empreendimento.
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O Programa PAE de acompanhamento: establece 2 reuniones vía on-line por semana, o 1º mes, e 01 reunião semanal no 2º mes, até a posta em marcha do empreendimento.
* De ser necesario a ida até o local do Comprador, os gastos serão compartilhados e acordados entre as partes.
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Para Clientes fora do Brasil:
Todos os despachos são coordenados com nossa responsabilidade, basta o comprador indicar em seu país um despachante, ou nos poderemos indicaremos um, que se encarregará do despacho em seu país.
Obs.: O comprador não precisa experiência nem conhecimento sobre os processos de importação, estes são de nossa especialidade.
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Para Clientes dentro do Brasil:
Comprometemos-nos a dar suporte total para busca e contratação de frete, porem tanto o custo quanto a escolha da empresa responsável por dito processo, ficará a cargo do comprador.
Para a Intalação da fabrica no local do comprador. Os gastos poderám ser compartidos e a negociar com o Salon Emprendedor.

S A L O N   E M P R E N D E D O R 
Brasil – Argentina – Paraguai – Chile – Equador – Venezuela
Sede: São Paulo-Brasil
Tel:55-11-2805-1262
Fax:55-11-2805-1262
Tel. 55-13-3029-0607
Tel: 55-13-3596-6809
e-mail:
salonemprendedor.br@gmail.com
MSN: salonemprendedor@hotmail.com
Skype:
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Franquia de Pequenas Fabricas setembro 19, 2009

Posted by salaoempreendedor in Fluxogramas/Processos, Franquia Salon Emprendedor, Programa Empreender, Projetos Produtivos, Uncategorized.
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Franquia de Pequenas Fabricas para o Negocio Próprio

Franquia com Pequenas Fabricas para o Negocio Próprio. Uma Franquia que vende Fabricas para o Negocio Produtivo.    

SALON EMPRENDEDOR  Um projeto empresarial criado em São Paulo-Brasil a 10 anos. Originado a partir de um Consorcio de Exportação, foi organizado com fabricantes de maquinas e equipamentos para incentivar a criação de pequenas fabricas junto aos empreendedores dos países do Mercosul.

 Este desafio da origem ao projeto empresarial, hoje o Salon Emprendedor; cuja nova missão foi criar e dessenvolver programas de empreendedorismo empresarial, tecnologias e gestão necessária, para dar este suporte. Criando uma consultoria tutorial de implantação com apoio tecnológico, e de acompanhamento ao setor empreendedor, para as micro e pequena industria  do Mercosul.

Inauguro assim, um “novo modelo e proposta de negocio” para a região, centrando sua oferta  na “ venta de fabricas chave em mãos “ e não apenas maquinas, baseando seu “foco na venta do negocio próprio instalado” incluindo o PAE/ Programa de Acompanhamento Empresarial.

Um Empreendedorismo Empresarial de Resultados, hoje Convertido em um Sistema e Modelo Franchising de Negócios.

Uma  Franquia e uma Rede Latino Americana de Novos Negócios. Que vincula os franqueados e seus clientes empreendedores, numa rede para acentuar as oportunidades de negócios entre os países e seus mercados.   

Um Consorcio de Exportação que Virou Projeto de Implantação.       ! Que vendia Maquinas e Hoje oferece Fabricas! NEGOCIO PROPRIO.

 Um projeto de implantação de fabricas que virou uma FRANQUIA

A FRANQUIA SALÃO EMPREENDEDOR HOJE NA AMERICA LATINA: Brasil – Argentina – Chile – Paraguai – Equador – Venezuela

Os Benefícios da Franquia Salon Emprendedor na America Latina:

OFERECE: experiência de 10 Anos de atuação e pratica de Implantação e uma Franquia Diferenciada para o mercado empreendedor.

         Veja alguns benefícios da franquia:      

  • Uma Franquia que vende, instala e oferta, mais de 200 opções de Fabricas para montagem do “Negocio Próprio” PRODUTIVO.
  • Uma Franquia com um Modelo de Negocio Exclusivo para o setor empreendedor, que no vende apenas maquinas, mas o “Negocio Próprio” e instalado, para seus compradores/empreendedores.   
  • Que Inclui na taxa de franquia, uma Fabrica Piloto em sociedade para demonstrações aos compradores/empreendedores da região.    
  • Manuais de Operações para sua total implantação da franquia e negocio para o franqueado e para seus clientes/empreendedores.
  • Um Programa de Capacitação teórico e prático, transferido ao novo Franqueado com todas as experiências desenvolvidas e adquiridas  
  • Transferência de todo o know-how para instalação da franquia em sua região, inclui o acompanhamento operacional de montagem.  
  • Fornece uma Consultoria técnica para  adequação de todas suas instalações, escritórios, fabrica piloto, Micro Parque a instalar.   
  • Transfere todos os Programas de Apoio e de Acompanhamento para o suporte técnico para seus clientes/empreendedores.  
  • Uma Capacitação ao Franqueado com as tecnologias e processos p/ a fabricação e aplicativos das fabricas a ser vendidas/instaladas
  • Uma Franquia com os Manuais e cartilhas completas para todos os  processos/implantação de novas fabricas para seus clientes.
  • Um Negocio de êxito, rentável e totalmente testado e transferível. Entregue Chave em mãos e funcionando na região do franqueado
  • Promove a distribuição dos produtos fabricados pelas pequenas fabricas dos empreendedores/fabricantes, onde todos ganham.
  • Apóia a organização de Consórcios de produção e exportação, dos produtos fabricados, com a participação dos franqueados em rede.
  • Estimula e organiza, Micro Parques Industriais para albergar novos fabricantes em módulos residentes, com regime de condomínio e de incubadora de empresas para formar fabricantes do seu negocio
  • Apóia e treina ao franqueado para a formação de uma divisão de cursos de capacitação em tecnologia de fabricação empreendedora.

S A L O N   E M P R E N D E D O R
Brasil-Argentina-Paraguai-Chile-Venezuela-Ecuador
Sede: São Paulo-Brasil
Tel. 55-11-2404-0441
Lic. Luis Quezada
e-mail: salonemprendedor@yahoo.com
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